Gâteau à la confiture de mûres

Name: gâteau à la confiture de mûres
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre en poudre, tamisé; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage non blanchie; 1 cuillère à café de cannelle, moulu; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de girofle, moulu; 1/4 cuillère à café de noix de muscade, moulu; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la confiture de mûres sans pépins; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la confiture de mûres sans pépins; 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre en poudre, tamisé; 3 cuillères à soupe de lait; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du sucre en poudre, tamisé

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Ingrédients

Préparation

Cool 5 minutes.
Battre les oeufs.
Mélanger la farine et les épices; ajouter au mélange en crème en alternance avec du beurre/lait aigre en mélangeant bien après chaque addition.
Incorporer la confiture de mûres ou les conserves et les noix en laissant des tourbillons de confiture. (NE PAS TROP MOINDRE). Transférer dans un plat graissé et légèrement fariné de 23 x 23 x centimètres.
Cuire au four à 170 degrés. Pendant 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Cool complètement.
Givre avec glaçage au Carmel.
CARMEL GLACEMENT:
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre ou la margarine; incorporer la cassonade.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bouillonne retirer du feu.
Cool 5 minutes.
Incorporer le lait et incorporer le sucre en poudre; battre jusqu'à ce que la consistance soit atteinte.