Gâteau au babeurre citrouille fond pomme

Nous adorons la combinaison de fruits classiques de l'automne dans ce gâteau. Je fais cuire les pommes au fond pour les garder charnues et humides, puis je fais pivoter le gâteau pour qu'elles soient sur le dessus. Il est préférable de le servir chaud avec de la crème glacée à la vanille, mais nous nous régalons creuser à n'importe quelle heure de la journée. — Christina Yahraes, San Francisco, Californie