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Biscuits au sucre des mers du sud
 
 
PortionsPTM50 min

Biscuits au sucre des mers du sud


Parmi les "trésors" de notre soirée à thème les pirates, il y avait ces délicieux biscuits moelleux. Ils ont une saveur douce de citron et de miel et un glaçage aux amandes vibrant.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, crémer le shortening et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Battez le miel, l'oeuf et l'extrait.Combinez la farine, le sel et le bicarbonate de soude; ajouter graduellement au mélange en crème.Couvrir et réfrigérer pendant 4 heures ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
  2. Sur une surface légèrement enfarinée, étalez la pâte à une épaisseur de 0,25 po; couper avec des emporte-pièces à biscuits à l'ananas et à la paume trempés dans la farine.Placez-les sur des plaques à pâtisserie graissées.
  3. Dans un petit bol, battre le beurre, le shortening, l'extrait, le sel et le sucre à glacer jusqu'à l'obtention d'un glaçage lisse; ajoutez assez de lait pour obtenir une consistance qui s'étale.Tint Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du glaçage or jaune, Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du marron et Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant du vert .
  4. Ananas givrés en or jaune et troncs d’arbre bruns.Avec un cure-dent, tracez des lignes sur les ananas; saupoudrer de sucre coloré.
  5. Découpez un petit trou dans le coin d’une pâtisserie ou d’un sac en plastique; insérez 21 astuce étoile. Remplissez le sac de glaçage vert; feuilles de pipe sur les ananas et les palmiers.Ajoutez des pépites de chocolat aux palmiers pour obtenir des noix de coco.



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