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GIOGIOW
Gâteau au café à la crème sure de margaret
Ma mère a fait l'un des meilleurs gâteaux au café à la crème sure que j'ai jamais goûtés. J'ai essayé d'autres recettes et aucune d'entre elles n'était aussi moite que celle de ma mère.Si vous recherchez un gâteau au café à la crème sure moelleux et délicieux, pas plus loin et faire celui-ci.J'ai ajouté quelques variations au bas.Mes voisins fils me demande toujours quand je vais lui faire ce gâteau avec les pépites de chocolat.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre et de la cannelle et réservez.
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Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
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Crémer le beurre, ajouter le sucre, les œufs, la vanille et la crème sure.
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Ajouter le mélange de farine au mélange à la crème et mélanger jusqu'à ce que tout soit mélangé. Ne pas trop mélanger. Cette pâte sera épaisse.
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Verser la moitié de la pâte dans un moule à viande de 10 "graissé et fariné. Saupoudrer le mélange de sucre et de cannelle et déposer le reste de la pâte à la cuillère.
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Cuire au four à 375 ° C pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré en ressorte propre.
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Laisser refroidir 10 minutes et inverser sur une assiette. Refroidir pendant 20 minutes et placer le gâteau dans un grand sac en plastique, ce qui rend le gâteau humide.
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Pour les variations:
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- ajoutez les noix ou les pacanes avec le mélange sucre/cannelle.
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- Étalez les pépites de chocolat à la place du mélange sucre/cannelle, qui a un goût excellent.
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