Pains de pêche

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Préchauffer le four à 350 F.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade.
Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, le babeurre, le beurre, le zeste d'orange, les pêches et le sucre brun.
Ajouter le mélange de pêches aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié. incorporer les noix.
Verser le mélange dans 2 moules à pain (8x4) vaporisés d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes.