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PEGGY AYSCUE
Gâteau au café citron myrtille
Le mélange à pâte facilite la préparation de ce gâteau au café rapide de Nancy Brown, de Dahinda, dans l'Illinois.Les bleuets frais, le zeste de citron et un glaçage rapide rehaussent vraiment la saveur.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger l'oeuf, le sucre, le zeste de citron et le lait. bien mélanger.Amener dans le mélange pour biscuits jusqu'à ce que le tout soit humidifié.Introduire dans les bleuets.Passer dans un plat allant au four graissé de 9 po.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de le déposer sur une grille.
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Mélanger le sucre des confiseurs et le jus de citron jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux; verser sur le gâteau chaud. Couper en pointes.
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