Gâteau au chocolat noir fou

J'ai trouvé cela dans Cotton Country Collection de la Monroe Louisiana Junior Charity League que ma DB et ma DSIL m'avaient donnée pour Noël 1981. J'ai commencé à utiliser le Special Dark Cocoa de Hershey il y a quelques années avec des résultats élogieux. C'est le gâteau de rêve de ce chocoholic. Il est incroyablement moelleux et riche, et facile à utiliser.J’utilise une casserole jetable que je porte tout le temps à la tasse.Vous pouvez également mélanger dans un bol avec les mêmes résultats. (Si vous utilisez la recette de glaçage, veillez à utiliser lait, j’ai commis l’erreur d’utiliser écrémé une fois et c’est sorti tellement maigre que même deux fois la quantité de sucre l’épaississait et c’était trop sucré après cela. Je devais la gratter et ajouter plus de cacao.)