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Gâteau au fromage à l'orange et à la mandarine
 
 
18 PortionsPTM20 min

Gâteau au fromage à l'orange et à la mandarine


Cette recette m'a été donnée par ma meilleure amie.Elle l'a faite pour elle à la maison, alors je ne pourrais pas m'en passer pour des occasions spéciales.C'est très facile à faire et c'est le meilleur que j'ai jamais goûté.Le refroidissement nécessite de la préparation Pour la gélatine, une boîte pèse 28 grammes et contient 4 enveloppes.Utilisez une enveloppe ou 198 grammes, ce qui équivaut à 7 grammes. Dans la recette originale, j’avais indiqué 85 grammes, ce qui est beaucoup trop. Désolé pour l’erreur .

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Préparation

  1. Mélangez le pain et le beurre de biscuits Graham.
  2. Presser dans un plat ou un moule en verre 11x13.
  3. Mélanger le fromage à la crème et le sucre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.Vous pouvez utiliser un fouet électrique.
  4. Mélanger la gélatine et l'eau bouillante dans un bol séparé, mélanger jusqu'à ce que la gélatine soit fondue et laisser reposer jusqu'à refroidissement. Une fois refroidi, verser dans le mélange au fromage, bien mélanger. (ressemble à du lait sale).
  5. Fouetter la crème jusqu'à formation de pics mous puis incorporer au mélange au fromage.
  6. Verser sur le fond de la plaquette Graham. Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur.
  7. Égouttez les oranges, mais conservez le jus.
  8. Une fois le mélange pris, placez les quartiers d'orange en rangées sur le gâteau au fromage en veillant à bien recouvrir tout le gâteau.
  9. Préparez la gelée avec une tasse d'eau bouillante et du jus d'oranges, puis versez les oranges sur le dessus du gâteau.
  10. Laissez reposer au réfrigérateur quelques heures avant de servir.



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