Gâteau au fromage amical atkins faible teneur en glucides

Préchauffer le four à 375 F.

Ramollir le fromage à la crème dans un grand bol (ou au micro-ondes à décongeler pendant 5 minutes).

À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'une crème pendant une minute.

Ajouter le sucre, les œufs, la vanille et la crème sure et mélanger jusqu'à incorporation.

Pulvérisez un enduit à cuisson Pam sur un moule à gâteau rond de 9 'pour empêcher le collage.

Ajouter la pâte dans le moule à gâteau.

Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme au centre.Il sera brun et craquelé sur les bords.Un vrai gâteau au fromage à la new-yorkaise.Si vous ne voulez pas qu'il soit vraiment brun à la moitié du processus de sous une feuille de papier d’aluminium, mais assurez-vous qu’il ne touche pas le dessus du gâteau au fromage.

Vous pouvez remplacer la crème fouettée non sucrée que vous avez préparée vous-même sans sucre au lieu de la crème sure.

5 glucides par portion. Le gâteau au fromage entier contient 8 portions.