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Fsindoni
Gateau aux carottes de kelli
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant du sucre en poudre
- 130 litres d'huile de canola
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes râpées ou 3 grosses carottes
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'ananas broyé égoutté
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pacanes hachées finement
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), à la température ambiante
-
Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant du sucre en poudre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pacanes hachées finement
Préparation
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Gâteau:.
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Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C).
-
Battre le sucre, l'ananas écrasé égoutté et la compote de pommes. Ajoutez ensuite les œufs et les carottes.
-
Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la noix de muscade et les pacanes hachées (facultatif).
-
Ajoutez ensuite lentement les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
-
Verser dans un (des) plat (s) à gâteau graissé (s) et mettre au four.
-
Cuire au four pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
-
Glaçage:.
-
Battre le fromage à la crème et le beurre à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajouter le sucre en poudre et les pacanes restants jusqu'à homogénéité.
-
Attendez au moins 1 heure que le gâteau soit cuit avant de le glacer.
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