Gâteau aux fruits bouilli

Name: gâteau aux fruits bouilli
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des fruits mélangés confits; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café d'épices mélangées; 2 oeufs battus

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 140 degrés (150 ° C) .Graissez un moule à pain de 23 x 13 centimètres et tapissez-le de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
Mélanger l'eau, le mélange de fruits, le sucre et le beurre dans une casserole à feu moyen. Porter à ébullition en remuant de temps en temps et laisser mijoter doucement pendant environ 10 minutes bouillir le mélange et remuer jusqu'à ce que bien mélangé.Mélanger dans les oeufs.Vers dans le moule à pain graissé.
Cuire au four préchauffé pendant 90 minutes, jusqu'à ce qu'une brochette ou un couteau inséré dans la partie supérieure en ressorte propre. Refroidissez le gâteau dans la casserole au moins 10 minutes avant de le retirer.