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Valsauce
Gâteau aux fruits d'hiver de mary
C'est un excellent gâteau d'hiver lorsqu'il n'y a pas beaucoup de fruits frais en saison, il est également bon à tout autre moment de l'année. Ce gâteau a un goût de beurre merveilleux qui vous permettra d'atteindre un autre morceau.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cocktail de fruits (567 grammes) non égoutté
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix, hachées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- 1 (142 grammes) peut lait évaporé
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco
- 1 cuillère à café de vanille
Préparation
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Mélangez le cocktail de fruits, la farine, le sucre, les œufs, le sel et le bicarbonate de soude. Versez-les dans un plat graissé de 9 x 13 po.
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Pendant que le gâteau cuit, faire le glaçage.Boilez le sucre, la margarine et le lait pendant 2 minutes.Enlevez de la chaleur et ajoutez la noix de coco et la vanille.
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Glacez le gâteau pendant qu'il est chaud.
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