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Cap5258
Gâteau aux pommes de grand-mère bubbe
Un délicieux gâteau blanc moelleux avec des couches de pomme et de cannelle.Quand ma grand-mère était une jeune mariée, elle faisait ce gâteau chaque semaine pour mon grand-père.Quand j'étais célibataire et dans le monde des rencontres, elle me disait "c'est un gâteau pour attraper un homme avec." (casher - pareve)
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le sucre, le jus de fruit, les œufs, l'huile et la vanille dans un mélangeur à vitesse moyenne pendant environ 10 minutes, jusqu'à consistance lisse.
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Tamisez la farine, la levure et le sel ensemble, et ajoutez-les lentement au mélange humide en raclant les parois du bol pour bien mélanger.
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Mélangez les pommes, le sucre et la cannelle dans un bol séparé.
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Vaporiser une poêle à frire avec un spray anti-adhésif.
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Verser la moitié de la pâte dans le plat à gratin, puis la moitié du mélange aux pommes.
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Alterner à nouveau les couches pour finir la pâte, puis les pommes.
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Cuire au four à 170 degrés pendant environ 70 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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Refroidir le gâteau partiellement dans le moule, puis inverser le gâteau sur une grille pour terminer le refroidissement.
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Cela fait aussi d'excellents muffins, mais réduisez le temps de cuisson à environ 45-50 minutes pour les muffins.
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