Gâteau aux pruneaux glacé

Recette merveilleusement simple et ancienne pour un gâteau très moelleux et délicieux. C'était la recette de ma grand-mère, et quatre générations l'ont appréciée au fil des ans.

Combinez les ingrédients secs dans un grand bol.
Ajouter tous les ingrédients restants et bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule 13x9 graissé et fariné et cuire à 350 ° C pendant 50 minutes.
Pendant que le gâteau cuit, mélangez tous les ingrédients de la préparation dans une petite casserole et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Lorsque le gâteau est cuit, retirez-le du four; piquez des trous à la fourchette à la surface du gâteau chaud et versez le glaçage sur le dessus.
Couvrir et laisser refroidir légèrement avant de servir (le glaçage peut ainsi pénétrer dans le gâteau).