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TOMBOYGIRL
Dessert vermicelle
C'est une recette merveilleuse de mon MIL: -) C'est absolument délicieux! Les temps de cuisson et de préparation sont approximatifs
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Ingrédients
Préparation
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Faire frire les raisins secs jusqu'à ce qu'ils "gonflent".
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Mettre de côté.
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Faire chauffer l’eau et les épices dans une grande casserole (assez pour qu’il puisse contenir tous les ingrédients) à feu moyen.
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Sur un autre brûleur, ajoutez 4 cuillères à soupe de ghee/beurre clarifié / huile dans une grande poêle à frire, puis ajoutez les vermicelles.
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Frire à feu moyen en remuant très souvent avec une spatule jusqu'à coloration dorée.
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Réduisez le feu une fois bruni et ajoutez lentement le sucre, le sel et l’eau bouillante; bien mélanger.
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Laisser cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
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Ajoutez ensuite du lait, des raisins secs et laissez bouillir quelques minutes de plus.
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Mangez chaud.
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If you wish to eat this cold, place in a container ( which has a tight fitting lid ) and allow it to sit out until slightly cooled with lid only 0.5 way on.
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Une fois légèrement refroidi, ramassez le couvercle, essuyez l’humidité, puis fermez bien le récipient et réfrigérez pendant plusieurs heures jusqu’à refroidissement.
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ENJOY!
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