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Gâteau de boue moka
 
 
1 cake, 12 PortionsPTM1H30 min

Gâteau de boue moka


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Préparation

  1. Ajoutez les 3 prochains ingrédients. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
  2. Ajoutez les œufs. Remuez bien. Versez dans le moule préparé. Étalez uniformément. Cuisez au four à 40 degrés Celsius pendant 40 minutes.Couvrez lâchement d'une feuille d'aluminium. Cuisez au four pendant 20 à 35 minutes jusqu'à ce que le mélange soit pris.Un bâton de bois inséré doit sortir collant, mais pas mouillé. Laisser reposer dans le moule sur une grille jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Retirer du plat dans l'assiette de service.
  3. Coffee Buttercream Icing.: Beat butter until light and creamy.Gradually add icing sugar.Beat until smooth and fluffy.Combine coffee granules and warm water in small cup.Add to butter mixture.Beat well.Makes A bowl with a capacity of 1/2 liter containing icing.Spread top and side of cake with icing.Cuts 12 wedges.Shreds of almonds looks great sprinkled on the sides.Tastes great too!



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