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Susan B.
Gâteau de crème glacée de biscuit animal
Faites et partagez cette recette de Gâteau à la crème glacée Animal Cracker à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four en suivant les instructions sur l'emballage.
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Préparez le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage.Séparez le mélange en plaçant environ 0.33rd du mélange dans un autre bol.En quantité infime, ajoutez un colorant alimentaire rose et mélangez jusqu'à l'obtention de la couleur souhaitée.Pivrez la pâte blanche en deux, graissée et parcheminée. moules à gâteaux centimétriques.Plongez la pâte rose dans la pâte blanche en petites cuillerées, puis tracez la rose dans le blanc à l’aide d’une brochette ou d’un couteau à beurre.Fait cuire au four des gâteaux, cuire jusqu’à obtention d’un cure-dent propre.
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Retirez les gâteaux de la poêle en laissant le parchemin arrondi au bas de l'un des gâteaux et nivelez la partie supérieure des deux gâteaux.Placez le gâteau à fond de parchemin dans la poêle et étalez la crème glacée ramollie en une couche uniforme.Inversez le second gâteau, de sorte que le fond soit le dessus du gâteau, et placez-le dessus.Placez au congélateur pendant 4-6 heures, jusqu'à ce que la crème glacée soit congelée.
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Dans un grand bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.Ajouter graduellement le sucre, puis ajouter la crème et la vanille.Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Retirez le gâteau du congélateur, passez un couteau ou une spatule autour de la crème glacée et déposez-le en un tour de gâteau.Sur un susan paresseux, si vous en avez un, glissez légèrement le gâteau avec un manteau de chapelure. Remettez-le au congélateur pendant 15 minutes. Retirez du congélateur et du givre normalement. Ne vous inquiétez pas si le glaçage n’est pas parfait.Placez le gâteau dans le congélateur pendant que vous préparez le goutte-à-goutte.Transférez le glaçage restant dans une poche à douille.
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Dans un petit bol, faites fondre les bonbons au micro-ondes toutes les 15 secondes jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement lisses. Puis, fondez les bonbons avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale.Les bonbons fondus doivent être suffisamment minces pour s'écouler mais suffisamment épais pour permettre de contrôler le processus. Transférer dans une bouteille à pression et tester sur une assiette maintenue sur le côté, en éclaircissant avec de l'huile végétale supplémentaire si nécessaire.
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Retirez le gâteau du congélateur et liez doucement le pourtour du gâteau, en vous arrêtant et en appliquant une quantité supplémentaire pour égoutter les bords.Retirez le haut de la bouteille et versez le reste du mélange sur le dessus et étalez-le sur les bords.Tout doux, placez les en haut et saupoudrer des arcs-en-ciel et 1⁄2 des craquelins d'animaux écrasés.Effectez le reste du glaçage au beurre et décorer avec des miettes additionnelles de saupoudres et de miettes de craquelins.Laissez au congélateur jusqu'au moment de servir.
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