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                            Gâteau de zèbre iii
Ce gâteau glacé facile à préparer semble être aussi populaire aujourd'hui qu'il l'était il y a 50 ans.
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                    Ingrédients
Préparation
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                                Battre la crème dans un grand bol à mélanger en verre ou en métal avec un batteur électrique.Ajouter graduellement le sucre glace et l'extrait de vanille, en continuant de battre jusqu'à ce que la crème tienne des pics fermes. Soulevez votre batteur ou battez vers le haut: la crème fouettée devrait former un pic qui conserve sa forme.
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                                Étendez une généreuse cuillerée à thé de crème fouettée sur chaque biscuit.Appuyez sur les biscuits ensemble pour obtenir des piles d'un centimètre.
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                                Étalez une ligne d'un centimètre de crème fouettée au centre d'une assiette de service. Assemblez les piles de biscuits dans un journal sur une assiette en suivant la ligne de crème fouettée.
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                                Conservez le biscuit avec le reste de la crème fouettée et saupoudrez de chocolat râpé.
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                                Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
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                                Pour servir, trancher en diagonale pour créer des morceaux rayés.
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