Gâteau glacé à la fraise oreo®-chocolat

Battre la crème dans un bol en verre ou en métal refroidi à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter le sucre graduellement, en continuant de battre jusqu'à la formation de pics mous.Mélanger à l'extrait de fraise.Étaler un peu de crème de fraise au fond d'un plat rectangulaire.

Versez le lait dans un bol et plongez chaque côté de l'Oréo dans le lait pendant quelques secondes, puis secouez l'excès.

Placer les biscuits avec une cuillerée à thé de crème de fraise entassée. Les déposer dans le plat en travaillant dans le sens de la longueur sur environ 10 cm du plat. Continuez à déposer les biscuits dans le plat pour créer environ 4 rangées.

Couvrez le dessus et les côtés des biscuits avec le reste de la crème. Saupoudrez de chocolat râpé.

Placez une feuille de papier sulfurisé sur le dessus du gâteau pour l'empêcher de coller. Recouvrez le gâteau de la boîte à glaçons et le plat avec du papier aluminium.

Réfrigérez jusqu'à ce que les biscuits soient devenus mous, au moins 8 heures au moins.Garnissez avec des fraises avant de servir.