Gateau tres leche facile

Name: gateau tres leche facile
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 3 gros œufs; 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; GARNITURE:; 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé; 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 3 cuillères à soupe de sucre glace; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Le gâteau préféré de ma mère est Tres Leches, un gâteau au beurre imbibé de trois types de lait. J'ai mis au point une version simple qui est riche et tendre.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Graisser un 13x9-in. poêle à frire.
Dans un grand bol, mélanger la préparation pour gâteau, les œufs, le lait, le beurre ramolli et la vanille. battre à basse vitesse pendant 30 secondes.Battre à feu moyen 2 minutes.Transférer dans le moule préparé.Cuire au four 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 20 minutes.Mettre dans une tasse à mesurer, fouetter les ingrédients jusqu'à homogénéité.À l'aide d'une brochette, percer généreusement des trous dans la partie supérieure du gâteau chaud.Pour mélanger lentement le lait sur le gâteau, en comblant les trous.Cool pendant 30 minutes , couvert, au moins 4 heures ou toute la nuit.
Dans un bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir. Ajouter le sucre à glacer et la vanille; battre jusqu'à la formation de pics mous.Étaler sur le gâteau.