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Candy
Gâteaux au thé suédois
Extrait du livre de cuisine "À venir de la société: Les gâteries les plus aimées". Comme le sait tout Canadien, tous les livres de cuisine à venir de la société ROCK! Publié pour ZWT 6 ...
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine (pas de la margarine en bac!) Ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, emballé
- 1 grand blanc d'oeuf battu à la fourchette
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Préparation
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Préchauffez votre four à 325 F.
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Crémer la margarine et la cassonade dans un grand bol. Ajouter le jaune d'oeuf et bien battre.
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Mélanger la farine, la levure et le sel dans un petit bol.Ajouter au mélange de margarine en brassant jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.Roulez la pâte en boules, en utilisant 2 c. À thé pour chaque.
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Tremper les boules dans le blanc d'œuf, puis les rouler dans les noix. Disposer les boules environ 5 cm l'une de l'autre sur une plaque à biscuits graissée.Dentez-les chacune avec votre pouce.
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Cuire au four pendant 5 minutes, puis sortir du four et appuyer à nouveau sur les bosses.Cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les cheveux soient dorés.Laisser reposer sur des plaques à biscuits pendant 5 minutes avant de passer sur des grilles.
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Remplissez chaque dent avec 1 c. À thé de confiture - si vous la rangez, rangez-la sans confiture et remplissez-la simplement avant de servir.
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