Gaufres à la banane et au blé

Name: gaufres à la banane et au blé
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 waffles, 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; 2 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la banane mûre en purée; 130 litres d'huile de cuisson; 2 blancs d'œufs; 1/8 cuillère à café de noix de muscade

Ingrédients

Préparation

Dans un autre arc, battre légèrement les jaunes d'œufs. Battre le lait, les bananes et l'huile.
Ajoutez le mélange d'oeufs au mélange de farine en une fois. Remuez jusqu'à ce que tout soit mélangé, mais toujours légèrement grumeleux.
Dans un petit bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics fermes.
Gently fold beaten egg whites into flour mixture, leaving a few puffs of egg white.Do not overmix!
Verser la pâte sur le gaufrier préchauffé légèrement graissé.
Cuire les gaufres selon les instructions du fabricant.
Serve hot and fresh.I topped mine with butter and syrup, and they were delicious!