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99seahorses
Gaufres de base
Cette recette de gaufres consistante provient d'un numéro du magazine Parent's. Je l'ai faite toutes les semaines pendant des années et elle est excellente à chaque fois. Je la double et congèle les gaufres restants et les réchauffe au four grille-pain.
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Ingrédients
- 2 oeufs
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant du lait (j'aime particulièrement le lait évaporé en conserve pour une partie)
- 80 litres d'huile végétale
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage (vous pouvez remplacer le germe de blé par une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine blanche)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
Préparation
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Mélanger les ingrédients humides ensemble.
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Combiner doucement mais ne pas trop mélanger.
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Cuisinez selon les directives de votre gaufrier.
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Saupoudrer de sucre en poudre (ma fille).
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Recouvrez de noix grillées, de bananes et de vrai sirop d'érable (moi!).
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