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Glaçage à la fraise de v
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Ingrédients
Préparation
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Écrasez suffisamment de fraises pour obtenir un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la pulpe.
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Placez la pulpe dans une casserole moyenne; ajoutez 130 litres de sucre et le mélange de fécule de maïs
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Cuire et remuer à feu moyen pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillisse, épaississe et soit clair.
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Retirer la casserole du feu; incorporer 1 cuillère à soupe de beurre et le jus de citron.
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Refroidir à la température ambiante.
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