Glaçage aux pommes et aux canneberges

Name: glaçage aux pommes et aux canneberges
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la sauce aux canneberges gélifiée; Jus concentré de pomme décongelé non sucré de 170 litres; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 poitrine de dinde avec os (2,2 à 2,7 kg)

Cette savoureuse poitrine de dinde brun doré ne contient que quatre ingrédients! Et avec ses faibles taux de sodium, de lipides et de cholestérol, vous pouvez être rassuré de le manger. «C’est tout simplement délicieux», déclare Audrey Petterson de Maidstone Saskatchewan, Canada.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, porter à ébullition la sauce aux canneberges, le concentré de jus de pomme et le beurre. Retirer du feu; cool.
Desserrer délicatement la peau de la poitrine de dinde.Mettre de côté une tasse d’une contenance de 130 ml contenant la sauce à badigeonner et une tasse d’une contenance de 190 ml contenant pour servir. Verser la sauce restante sur la dinde, en frottant le mélange sous et sur la peau.
Placez la dinde sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.Cuire au four, à découvert, à 325 ° C pendant 1,5 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °, en badigeonnant de temps en temps avec de la sauce réservée.Couvrir et laisser reposer 15 minutes avant de découper.Chauffage réservé A tasse avec une capacité de 190 ml contenant de la sauce; servir avec la dinde.