Glaçage de galaxie végétalien

Name: glaçage de galaxie végétalien
Total time: 255 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de cajou brutes; 3/8 litre d'eau filtrée; 4 cuillères à soupe de nectar d'agave, ou au goût; 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco; 1 cuillère à soupe de lait de soja non sucré ou autre lait non laitier non sucré; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de jus de citron; 1 cuillère à café de poudre de spiruline; 1 cuillère à café de poudre de betterave; 1 cuillère à café de curcuma moulu

Ingrédients

Préparation

Mélanger les noix de cajou et l'eau dans un bol et laisser tremper au réfrigérateur pendant 4 à 12 heures.Égoutter et rincer à l'eau froide dans un tamis.
Combinez les noix de cajou, le nectar d'agave, l'huile de noix de coco, le lait de soja, l'extrait de vanille et le jus de citron dans un mélangeur; Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Répartir le mélange de noix de cajou dans 3 bols. Ajoutez de la spiruline bleue à un, de la poudre de betterave à la seconde et du curcuma au troisième bol; remuer chaque bol pour bien mélanger
Lors du glaçage d'un gâteau, placez les 3 couleurs côte à côte sur la surface et mélangez-les avec une spatule pour créer un effet de galaxie.