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Glace à la vanille à l'ancienne
 
 
0 PortionsPTM1H45 min

Glace à la vanille à l'ancienne


C’est la recette que ma mamie utilise depuis aussi longtemps que je me souvienne.Mes frères, ma sœur et moi-même serions très heureux de voir Pop-Pop sortir la sorbetière à manivelle.Nous savions que nous allions avoir la meilleure maison crème glacée jamais. Aucune idée d'où cela provient.

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Préparation

  1. Ajoutez les 3 premiers ingrédients dans une casserole.
  2. À feu doux, cuire et remuer constamment pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre une cuillère; couvrir et refroidir.
  3. Ajoutez la moitié et la moitié et le reste des ingrédients au mélange refroidi; remuer pour combiner.
  4. Versez le mélange dans le récipient d'une sorbetière électrique de 5 litres (ou d'un congélateur à manivelle pour vous aider à mourir).
  5. Congeler en suivant les instructions du fabricant.
  6. Servir immédiatement ou transférer dans un récipient hermétique et congeler jusqu'à consistance ferme.

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