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Glacière estivale du sud-ouest (thé glacé à l'orange et à la menthe)
Une boisson froide et rafraîchissante pour les après-midi d'été chaud.Le thé glacé à la menthe et le jus d'orange, édulcorés avec du miel.Grande pour les enfants et les adultes, il est donc agréable de rester à portée de main pour les réceptions estivales ou juste pour la famille.L'heure de préparation ne comprend pas le temps qu'il faut pour que le thé refroidisse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, porter 1 litre d'eau à ébullition.
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Retirer du feu et, pendant que l'eau bouillonne encore, ajouter les sachets de thé et 60 litres de menthe.
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Couvrir et laisser infuser 8 minutes, puis retirer et jeter les sachets de thé et la menthe.
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Mettez la pinte d'eau froide restante dans un grand pichet ou dans un grand pichet isolé.
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Ajouter le thé chaud à l'eau froide.
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Laisser refroidir à la température ambiante.
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Ajouter le jus d'orange, le miel et les brins de menthe et bien mélanger.
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Conserver au réfrigérateur et servir sur de la glace.
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