Gob cake

Le gâteau est un parent du Pennsylvanien de la tarte whoopie, combinant un gâteau au chocolat avec un glaçage doux et crémeux, comme dans cette recette.

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Mélangez la farine, 1/2 litre de sucre, le bicarbonate de soude, 6 cuillères à soupe de cacao, le sel, l'huile végétale, le vinaigre, 2 cuillères à thé de vanille et l'eau. la poêle.
Cuire au four à 160 ° C pendant 30 à 35 minutes.Laissez le gâteau refroidir.
Pour faire un glaçage: Battez ensemble le beurre ou la margarine, le shortening végétal, un bol d’un capacité d’un quart de litre contenant le sucre, le lait et 1 cuillère à café de vanille.Continuez de battre pendant 10 minutes.étalez sur le gâteau refroidi.