Goulache de cow-boy

Name: goulache de cow-boy
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: Macaronis au coude 227 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1/2 cuillère à café de poivre noir; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced yellow onion; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la sauce au boeuf; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de paprika fumé; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 284 grammes de maïs congelé, décongelé ou 1 boîte de conserve (425 grammes) égoutté; 200 grammes de bacon, cuit croustillant et émietté ou 85 grammes de lardons; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la sauce au boeuf; 170 grammes de fromage cheddar, râpé

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Ingrédients

Préparation

Cuire les macaronis à l'état al dente; (6 minutes) égoutter et mettre de côté.
Ajouter l’huile végétale dans une poêle de un centimètre ou un four hollandais allant au four. Chauffer à feu moyen, puis ajouter les poivrons et les oignons; cuire jusqu'à ce que tout soit ramolli, 6-7 minutes.
Ajouter le boeuf haché et le sel, cuire jusqu'à ce que le boeuf soit bien cuit, 5-6 minutes.Égoutter bien.
Réduire le feu à moyen-doux, ajouter la sauce Worcestershire, le paprika fumé, le poivre noir, la pâte de tomate, la poudre d'ail, le maïs et le bacon. Bien mélanger.
Ajouter délicatement la sauce au bœuf et les macaronis au coude, en remuant bien.
Recouvrez de fromage cheddar. Couvrez d'un couvercle ou mettez-le au four sous le gril pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondu.