Gouttes de fruits florentine

Name: gouttes de fruits florentine
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 2 cuillères à café de raccourcissement; 2 cuillères à café de raccourcissement; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine, divisé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 2 oeufs; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes effilées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cerises vertes émaillées hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cerises vertes émaillées hachées; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 2 cuillères à café de raccourcissement

Des cerises rouges et vertes brillantes confèrent à ces biscuits en forme de gâteau aux fruits une ambiance de vacances.Un mince filet de chocolat les rend encore plus sucrés.Cette recette est de Ces recettes sont super sur un plateau de friandises de Noël.

Ingrédients

Préparation

Cuire à feu doux pour faire fondre, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Dans un grand bol, réduire le beurre et la crème jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine, du sucre, des œufs, du bicarbonate de soude et de la vanille.
Bien mélanger.
Incorporer les amandes et les cerises.
Battre jusqu'à ce que le tout soit mélangé, puis incorporer le tiers restant de la farine.
Déposer la pâte par cuillères à café à 5 cm de distance sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir sur la plaque pendant 1 minute avant de transférer sur des grilles. Donne 52 biscuits en utilisant une cuillère à biscuits de 1,5 po.
Dans une petite casserole, combinez les pépites de chocolat et les 2 cuillères à café de shortening.
Cook over low heat to melt, stirring until smooth.
Arroser les biscuits.