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Granutla
Le granola fait maison est bourré de noix, de fruits secs et juste assez de douceur pour le satisfaire. Les amateurs de fitness le mangeront. - Melanie Schreiner, Liverpool, New York
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du son d'avoine
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du germe de blé grillé
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du son d'avoine
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des graines de tournesol
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des amandes grossièrement hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de pécan grossièrement hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix grossièrement hachées
- 190 litres d'huile de canola
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable
- 3 cuillères à café de cannelle moulue
- 1-1/2 cuillères à café de sel
- 3 cuillères à café d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des canneberges séchées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée
Préparation
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Dans un grand bol, combinez les sept premiers ingrédients.Associer l’huile, la cassonade, le miel, le sirop d’érable, la cannelle et le sel dans une petite casserole.Cuire et brasser à feu moyen jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute.Retirer du feu; incorporer la vanille.Pour le mélange d'avoine; remuer pour enrober.
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Transférer dans deux poêles à frire garnies de papier parchemin. Cuire au four à 325 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, en remuant une fois. Refroidir complètement sur une grille.Incorporer les canneberges et la noix de coco.Ranger dans un récipient hermétique.
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