Pancakes aux pommes, au bacon et au cheddar

Dans un grand bol, fouetter les œufs et le lait jusqu'à homogénéité.Ajouter le mélange à biscuits et le bacon; remuer juste jusqu'à humidification. Incorporer les pommes et le fromage.

Graisser légèrement une plaque chauffante; chauffer à feu moyen. Déposer la pâte dans une tasse d’une contenance de 60 ml, répartir la pâte avec le dos d’une cuillère selon les besoins.Cuire jusqu’à ce que les bulles commencent à apparaître et que le fond soit doré.Tourner; cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré.Si désiré, servir avec du beurre et du sirop.