Pancakes aux pommes, au bacon et au cheddar

Name: pancakes aux pommes, au bacon et au cheddar
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un biscuit/mélange de cuisson; 8 tranches de bacon cuites et émiettées; 2 grosses pommes, pelées et déchiquetées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé; Beurre et sirop d'érable, facultatif

Après avoir goûté à un délicieux sandwich à la pomme et au fromage grillés, j'ai décidé d'essayer les mêmes saveurs que les pancakes. L'idée d'ajouter du bacon est venue de ma sœur fanatique de bacon! —Kim Korver, Orange City, Iowa

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, fouetter les œufs et le lait jusqu'à homogénéité.Ajouter le mélange à biscuits et le bacon; remuer juste jusqu'à humidification. Incorporer les pommes et le fromage.
Graisser légèrement une plaque chauffante; chauffer à feu moyen. Déposer la pâte dans une tasse d’une contenance de 60 ml, répartir la pâte avec le dos d’une cuillère selon les besoins.Cuire jusqu’à ce que les bulles commencent à apparaître et que le fond soit doré.Tourner; cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré.Si désiré, servir avec du beurre et du sirop.