Gratin de macaronis et fromage du jour au lendemain

Name: gratin de macaronis et fromage du jour au lendemain
Cook time: 24 min
Total time: 1504 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du macaroni au coude; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du gruyère râpé, divisé; sel et poivre noir au goût

Une recette française qui utilise du gruyère au lieu du fromage cheddar.Grand plat d'accompagnement sophistiqué pour les steaks et les rôtis.

Ingrédients

Préparation

Amener à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les macaronis au coude dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à la cuisson à mi-cuisson, environ 4 minutes.Égoutter.
Dans un grand bol, mélanger la crème épaisse, le lait et le gruyère. Ajouter le macaroni au coude et bien mélanger; assaisonner de sel et de poivre.Couvrir le bol d'une pellicule de plastique et mettre au réfrigérateur pendant 24 heures.
Amener le mélange de macaronis à la température ambiante, 30 minutes à 1 heure.Verser dans un plat allant au four de 2 litres.Saupoudrer le reste du gruyère.
Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que doré et croustillant, 15 à 20 minutes.