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Jennifer W
Halloumi et venaison fumée
Faites et partagez cette recette de halloumi et de venaison fumée à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le fromage en 12 tranches.
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Placez une tranche de poire et une feuille de basilic sur chaque tranche et enveloppez-les dans une tranche de venaison fumée.
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Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le zeste de citron, du basilic râpé et une bonne mouture de poivre noir.
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Badigeonnez les tranches d'halloumi enveloppées avec la vinaigrette et faites-les cuire sous un gril chaud en les retournant au moins une fois et en les badigeonnant pendant la cuisson.
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Cuire jusqu'à ce que doré et servir avec des quartiers de citron et garnir de basilic.
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