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Farmerbrown
Hamburger de feta et d'olive
Cette délicieuse alternative aux hamburgers au bœuf a une touche méditerranéenne avec du fromage feta et des olives Kalamata.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger l'agneau, le fromage feta, l'œuf et les olives dans un bol à mélanger. Assaisonner avec le cumin et le poivre noir et mélanger jusqu'à consistance homogène. Former le mélange en 4 galettes et placer sur du papier ciré.
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Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
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Cuire les lamburgers sur le gril préchauffé au degré de cuisson désiré, environ 3 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne. Servir sur des petits pains grillés avec les condiments de votre choix.
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