Hamburgers au maïs au cumin

Le cumin est l'une de mes épices préférées.Cette recette utilise des graines de cumin moulues et entières.Servez ces hamburgers dans du pain pita avec du fromage Co-Jack râpé, de la coriandre fraîche et des tomates en dés.

Préchauffer le gril à feu vif.
Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le cumin moulu, les graines de cumin, le maïs, le sel et le poivre. Mélanger et former des pâtés.
Huiler légèrement la grille et déposer les galettes sur le gril.Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.