Pâtes aux champignons d'huîtres

Name: pâtes aux champignons d'huîtres
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de pâtes linguines; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Pleurotes hachées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du persil frais haché; sel et poivre noir au goût; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 4 green onions, chopped; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les linguines à ébullition jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes, environ 11 minutes.Égouttez et transférez dans un bol.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les champignons; cuire et remuer jusqu'à tendreté et légèrement dorée, environ 5 minutes. Incorporer le persil, le sel et le poivre noir; cuire jusqu'à ce que les saveurs se combinent, environ 1 minute.Versez dans la crème épaisse.Portez à ébullition douce; cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, environ 5 minutes.
Verser la sauce sur les pâtes dans le bol de service; mélanger. Ajouter les oignons verts et le parmesan; mélanger jusqu'à ce que combiné.