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Scottley
Hamburgers au poulet grec avec feta
Ces hamburgers au poulet à la grecque surprennent avec une garniture au fromage feta.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
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Dans un bol, mélanger le poulet, la chapelure, l'oeuf, le jus de citron, les tomates séchées, le basilic, l'origan, le sel et le poivre. former le mélange en 5 galettes. Répartir la feta entre les 5 galettes; Placez une portion du fromage feta sur chaque galette et pliez le mélange de poulet autour du fromage de sorte que le fromage soit au centre.
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Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que l'intérieur ne soit plus rose et que le jus soit clair, 5 à 7 minutes de chaque côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 70 ° C (75 ° C).
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