Shuku Shuku

Name: Shuku Shuku
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 14
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la noix de coco en flocons non sucrée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre en poudre ou du sucre extra-fin; 3 jaunes d'oeuf; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine auto-levante

Un désert nigérian qui est un favori avec les enfants de tous âges.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la noix de coco en flocons non sucrée
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre en poudre ou du sucre extra-fin

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol moyen, mélanger la noix de coco, le sucre et les jaunes d’œufs pour former une pâte ferme. Presser dans des boules de 2,5 cm et enrouler chaque boule dans la farine jusqu’à enrober.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.