Hamburgers woofer

Name: hamburgers woofer
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 0
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes ou boeuf haché de 600 grammes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des biscuits salés concassés; 2 gros œufs légèrement battus; 3/4 cuillère à café de poudre d'ail granulée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Nous fabriquons ces hamburgers pour nos 2 woofers, Buddy et Toodee.Ils m'ont également autorisé à goûter à au moins une galette pour nous assurer qu'ils ont la bonne saveur. Nos animaux de compagnie sont très spéciaux pour nous, ils nous traitent vraiment bien et nous leur rendons la pareille. .

Ingrédients

Préparation

Retournez et continuez de cuire encore 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le trou au centre se ferme complètement. Le hamburger est maintenant bien cuit.
Ajouter les biscuits salés broyés et, à l’aide de vos mains, bien mélanger.
Ajoutez les oeufs battus, la poudre d'ail, le sel et le poivre et mélangez avec vos mains jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés.
Diviser le mélange en 7 quantités égales (environ 102 grammes chacune) et former grossièrement des galettes.
En utilisant un plat de 7,66 cm de diamètre avec 2,5 cm de côté ou un emporte-pièce de 7,66 cm de diamètre, frottez l'intérieur avec de l'huile d'olive.
Placez la galette dans le plat et, à l'aide d'un verre à fond lisse, appuyez sur la galette jusqu'à ce qu'elle soit bien aplatie.
Retourner et enlever la galette formée et continuer avec les galettes restantes.
Préchauffez une poêle à feu moyen-élevé, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
À l'aide d'une cuillère en bois avec un manche rond de 2/3 de centimètre, faites un trou au centre de chaque galette.
Placez les galettes dans la poêle et faites cuire environ 3 minutes.
Turn over and continue to cook for another 2 to 3 minutes or until the hole in the center fully closes.The burger is now properly cooked.
Retirez-le sur un plateau pour le laisser refroidir et servez-en une partie aux woofers.

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