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Haricots kokopelli anasazi aux tomates séchées
Faites et partagez cette recette de Kokopelli Anasazi Haricots aux tomates séchées au soleil de.
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Ingrédients
Préparation
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Rincez et triez les haricots.
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Couvrir d'eau et laisser tremper pendant la nuit; OU porter à ébullition pendant 5 minutes, retirer du feu, couvrir et laisser reposer pendant 1 heure.
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Égoutter, rincer et couvrir les haricots avec de l'eau. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter environ 1-1/2 heure ou jusqu'à tendreté.
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Dans une poêle, faire sauter l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajoutez ce mélange et tous les autres ingrédients aux haricots.
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Laisser mijoter à découvert pendant 1 heure, jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.
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Il peut être nécessaire d’ajouter de l’eau au cours de la dernière heure de cuisson, alors restez vigilant.
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