Haricots verts aux noisettes et citron

Name: haricots verts aux noisettes et citron
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 600 grammes de haricots verts frais, lavés et parés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 cuillère à café de zeste de citron; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noisettes grillées hachées; sel et poivre au goût

Ingrédients

600 grammes de haricots verts frais, lavés et parés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 1/2 cuillère à café de zeste de citron

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant des noisettes grillées hachées
Sel et poivre au goût

Préparation

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les haricots de 3 à 8 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter et mettre dans un grand bol.
Ajouter l'huile d'olive, le zeste de citron, les noisettes, le sel et le poivre.Les haricots peuvent être préparés un jour à l'avance, à l’état froid et à couvert.Chauffer les haricots, de préférence au micro-ondes.