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Suzythecook
Homard rouge - biscuits au cheddar et à la baie (clone)
Après avoir entendu de tels commentaires élogieux de la part de tous mes amis sur le fait qu'ils adorent ces biscuits, je savais que je devais proposer la meilleure version que je pourrais facilement faire à la maison à tout moment. J'ai fait beaucoup de recherches et comparé beaucoup de recettes déjà disponibles. en ligne et après que mes propres essais de cuisine aient abouti à un résultat final dont je suis très fier et que j'aimerais partager avec tout le monde.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant le mélange à pâte Bisquick
- 8 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
- 1 1/2 cuillères à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à thé d'assaisonnement Old Bay
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du lait entier
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° F.
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Dans un grand bol, mélanger le Bisquick, la poudre d'ail et l'assaisonnement Old Bay. Incorporer le fromage cheddar râpé.A l'aide d'une fourchette ou d'un mixeur à pâtisserie, couper le beurre salé froid jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé et ressemble à une chapelure grossière .Ajouter le lait et mélanger Pulvérisez légèrement les plaques à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.Avec une pelle à crème glacée ou une grande cuillère, retirez les morceaux de pâte espacés d'au moins 5 cm sur la plaque à pâtisserie légèrement graissée.Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
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Pendant ce temps, préparez la garniture.Utilisez un récipient allant au micro-ondes pour faire fondre le beurre non salé avec les flocons de persil séchés, l'assaisonnement Old Bay et le sel d'ail assaisonné à puissance maximale pendant environ une minute, en fonction de votre micro-ondes.
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Sortez les biscuits du four et, à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, enduisez-en la surface avec le mélange de beurre fondu.Remettez au four pour faire cuire encore 6-7 minutes.Retirez du four et badigeonnez-en avec le mélange de beurre fondu.Retirez les biscuits du plat au refroidisseur refroidir légèrement avant de servir ou refroidir complètement et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
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