Gâteau au café à la crème et aux myrtilles

Name: Gâteau au café à la crème et aux myrtilles
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 2 gros œufs; 1 (227 grammes) contenant de la crème sure; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles fraîches ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles congelées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre en poudre; 4 cuillères à café de lait

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Ingrédients

Préparation

Battre le beurre à vitesse moyenne avec un batteur électrique pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit crémeux.Ajouter graduellement une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en battant de 2 à 3 minutes.Ajouter les œufs et les 3 autres ingrédients en fouettant jusqu'à consistance lisse.
Combinez la farine, la levure et le sel.Ajoutez progressivement au mélange de beurre en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Versez la pâte dans un moule légèrement graissé d'un centimètre et graissé.
Combinez les bleuets et les 3 prochains ingrédients. Saupoudrer sur la pâte.
Cuire au four à 170 degrés pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 à 15 minutes; retirer du moule et laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
Fouetter ensemble le sucre en poudre et le lait jusqu'à consistance lisse. Arroser le gâteau.