Houmous de concombre

Name: houmous de concombre
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: 4 gousses d'ail; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte de tahini, ou au goût; 1 citron, jus; 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge; 1 (425 grammes) peut haricots garbanzo, égouttés; 1 concombre, haché grossièrement; sel et poivre noir au goût; Paprika de 2,5 centimètres

Apéritif léger et rafraîchissant fait pour manger avec des légumes croquants et du pain pita chaud. Servir garni d'olives.

Ingrédients

Préparation

Placez l'ail, la pâte de tahini, le jus de citron et l'huile d'olive dans un mélangeur ou un robot ménager.
Lissez jusqu'à ce que l'ail soit haché finement, puis ajoutez les haricots garbanzo et le concombre haché.
; mélanger pour mélanger.Versez dans un plat de service et réfrigérez 1 à 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger.Saupoudrez de paprika avant de servir..