Jagic (fromage assyrien à tartiner)

Name: Jagic (fromage assyrien à tartiner)
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, température ambiante; 1 (680 grammes) de fromage cottage; 3 green onions, minced; 3 branches de céleri, émincées; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé, ou au goût; 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée; sel au goût

Jagic est un fromage assyrien à tartiner qui est servi sur un pain plat et plat appelé lavosh (vous pouvez également utiliser du pita). Il a un goût rafraîchissant d'herbes et d'aneth.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du beurre, température ambiante
1 (680 grammes) de fromage cottage
3 green onions, minced
3 branches de céleri, émincées

1 piment jalapeno, épépiné et émincé, ou au goût
1 cuillère à soupe d'aneth frais haché
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche hachée
Sel au goût

Préparation

Battre le beurre et le fromage cottage dans un bol avec un fouet ou une fourchette jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les oignons verts, le céleri, le jalapeno, l'aneth et la coriandre.Assaisonner de sel..