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Jalapeno poppers de chaleur douce
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
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Couper chaque jalapeno dans le sens de la longueur.Utilisez une cuillère pour racler les pépins et les membranes des moitiés. Placez les moitiés de jalapeno sur la plaque à pâtisserie préparée.
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Mélanger le fromage à la crème, le raifort, la poudre d'ail et le paprika dans un petit bol.Garnir les moitiés de jalapeno avec le mélange.Envelopper chaque jalapeno avec une bande de prosciutto.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poivrons soient légèrement ramollis et que le fromage soit légèrement bruni, 15 à 17 minutes.
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Pendant ce temps, fouetter les conserves d'abricots, l'eau, la poudre d'ail et les flocons de piment rouge dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à épaississement. Retirer du feu et maintenir la sauce au chaud.
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Déposer les jalapenos sur un plateau de service et y verser la sauce aux abricots.
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