Jambalaya favori de la côte du golfe

Name: jambalaya favori de la côte du golfe
Cook time: 195 min
Total time: 215 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; Corde à saucisses polonaise Johnsonville entièrement cuite, de 400 grammes, coupée en tranches d'un centimètre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; 1 cuillère à café de poivre; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped sweet onion; 2 côtes de céleri hachées; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café d'assaisonnement créole; 1 cuillère à café d'assaisonnement de fruits de mer; 1 cuillère à café de poivre; Crevettes moyennes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz instantané non cuit

Comme jambon du Sud, le jambalaya est un incontournable. Depuis longtemps, les cuisiniers à la maison apportent leurs propres modifications à la recette traditionnelle. Cette interprétation est ma préférée. - Judy Batson, Tampa, Floride

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du bouillon de poulet
Corde à saucisses polonaise Johnsonville entièrement cuite, de 400 grammes, coupée en tranches d'un centimètre
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du bouillon de poulet
1 cuillère à café de poivre
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped sweet onion
2 côtes de céleri hachées

2 gousses d'ail émincées
2 cuillères à café d'assaisonnement créole
1 cuillère à café d'assaisonnement de fruits de mer
1 cuillère à café de poivre
Crevettes moyennes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du riz instantané non cuit

Préparation

Placez les 10 premiers ingrédients dans une cuisinière de 5 litres. Faites cuire à couvert à feu doux pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Incorporer les crevettes et le riz. Cuire à couvert 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que le riz soit tendre.