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Mildred Smith
Jambon glacé à la marmelade
Les jambons glacés constituent de délicieux centres de table pour une table de fête. Les restes peuvent être utilisés dans de nombreux repas différents pour les dîners rapides en semaine.Fait avec des ingrédients naturels, le jambon fumé Schneiders Country Naturals est un choix santé à servir à la famille et aux amis à Pâques.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 325 ºF (160 ºC).
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Retirez le jambon de l'emballage.Placez-le dans un plat peu profond allant au four, mettez-le face vers le bas.Ajoutez de l'eau et laissez cuire à découvert pendant 30 minutes.
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Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients dans une petite casserole et porter à ébullition.
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Arroser le jambon avec le mélange de marmelade et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne de la viande atteigne 60 ° C (140 ° F), en badigeonnant toutes les 15 minutes avec le reste de la glace.
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Conseil: essayez de remplacer le chutney à la mangue par davantage de marmelade.
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